Kostarika – Tarrazu

Kostarika – Tarrazu

Kostarika sa vyznačuje špičkovou kvalitou kávy, vďaka čomu patrí medzi najviac obľúbené arabiky sveta. Tarrazu je hornatý región, ktorý sa nachádza južne od centrálnej doliny v Kostarike. Táto oblasť je preslávená svoju kávovou kultúrou. ...


  • 6,00€

Výrobca:rannakava.sk
Kód produktu:20003
Dostupnosť:
Skladom (viac ako 150 ks)


Kostarika sa vyznačuje špičkovou kvalitou kávy, vďaka čomu patrí medzi najviac obľúbené arabiky sveta. Tarrazu je hornatý región, ktorý sa nachádza južne od centrálnej doliny v Kostarike. Táto oblasť je preslávená svoju kávovou kultúrou. Slovo ‘Tarrazu‘ pochádza zo starovekého indiánskeho kmeňa Huetar, ktorý danú oblasť v minulosti obýval. Dnes sa táto oblasť skladá z viacerých častí, jednou z nich je časť Leon Cortes. Je domovom družstva Coop Llano Bonito, ktoré sa skladá z viac ako 600 malých poľnohospodárov a približne 400 rodín venujúcich sa iba pestovaniu kávovníka. Najzaujímavejšie na celom Llano Bonito družstve je, že 35% spoločenstva tvoria ženy, ktoré vlastnia svoju farmu. Káva pestovaná v tejto oblasti  sa vyznačuje sladkou a bohatou arómou s chuťou hnedého cukru a štipkou citrusu.

Chuť
– Hnedý cukor
– Citrusové ovocie

Spracovanie
- Mokré (Washed)

Napísať recenziu

Poznámka: HTML nie je preložené!